Ecco un altro aspirante chef di Masterchef Italia 2: si tratta di Federico, trentatré anni, di Bari ma residente a Firenze. Nella vita fa l’ingegnere ma ha un’anima spiccatamente grunge che lo fa subito distinguere dal resto del gruppo. Da tredici anni risiede nel capoluogo fiorentino insieme ai fratelli e qui ha terminato gli studi fino alla laurea. La cucina è una delle sue grandi passioni, insieme alle motociclette e alla meccanica.
Ma Federico è tanto altro: il mondo dell’alta moda è un’altra delle sue grandi passioni, ma non ha disdegnato anche lavori più comuni come fare il cameriere in diversi ristoranti.
Nella sua vita ha pochi ma grandi punti fermi: la famiglia, gli affetti e l’autonomia di pensiero.
Il suo sogno nel cassetto è poter costruire la sua cucina, mentre il piatto del cuore è il cacio e pepe.
Il suo motto è ‘L’agire sussiste col pensare’.
