Top Chef Italia andrà in onda in autunno su Nove, in prima serata per 8 puntate. In giuria troveremo gli stellatissimi Annie Féolde, Mauro Colagreco, Moreno Cedroni e Giuliano Baldessari. A sfidarsi saranno 15 cuochi professionisti tra cui Micaela Di Cola, conosciamo meglio la chef consulente.
Nata e cresciuta a Roma, in una famiglia proprietaria di ben sette ristoranti, che l’ha avviata al mondo della cucina, Micaela è food stylist e chef consulente. Il suo ruolo è quello di assistere l’apertura di ristoranti di livello medioalto, l’ultimo aperto è a Roma, in Piazza Navona. Ritiene che il suo punto forte sia la capacità di selezionare materie prime di eccellenza e realizzare portate che uniscono il gusto all’elemento estetico del piatto finito.
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