Carla Velli nasce a Venezia il 23 luglio del 1981. Si è diplomata al liceo Scientifico e nel 2000 si è iscritta al Dams. Ha iniziato a lavorare all’età di 17 anni per la mostra del Cinema di Venezia come maschera di sala. Poi ha fatto la modella per la pubblicità.
La sua prima apparizione televisiva avviene nel 2006, prima come corteggiatrice di Francesco Arca, e poi come tronista.
A livello sentimentale, dopo il fidanzamento con Francesco Arca, che l’ha scelta all’interno di Uomini e donne, Carla si è fidanzata con Angel che si è poi trasferito in Venezuela. La loro relazione è durata un anno e mezzo.
Partecipa, infine, nel 2009 come concorrente all’interno del reality La Fattoria 4.