Con i suoi 17 anni, Matteo è il concorrente più giovane di Bake Off Italia 3: ai provini ha dato ha portato una torta con crema al burro e caffè, decorata con saglie di mandorle che ha convinto la giuria. Ecco la sua scheda!
Vive con la mamma Barbara e con i fratelli Jacopo e Federico. È appassionato di piercing, dread e tatoo, sebbene la mamma non gli abbia ancora permesso di stravolgere la sua folta chioma rossa, né di portare orecchini e tatuaggi di alcun genere. Per Matteo la pasticceria è una forma d’arte, un modo come un altro per esprimersi e per fare colpo sulle ragazze. Da grande vorrebbe aprire una pasticceria in stile anni ‘50, con i camerieri tatuati e con i piercing. Ama andare in skate e ascoltare musica elettronica, rap e reggae.