Valentina Cuboni, trentaduenne (nata il 6 aprile 1978) cagliaritana, è una delle protagoniste di Uomini e donne. La ragazza partecipa al Trono Blu per corteggiare Samuele Nardi.
Valentina sembra realmente interessata a Samuele, tanto che non accetta che il tronista si baci con le altre corteggiatrici. La sua titubanza nel baciarlo e le scelte di Samuele sono spesso motivo di scontro tra i due, tanto che la ragazza ha anche abbandonato il programma.
Nella puntata del 10 dicembre Valentina ha scritto, in occasione dell’esterna, una lettera per far pace con Samuele: