Ieri sera si è conclusa la prima edizione di The Chef scelgo e creo in cucina, il primo talent di cucina di La5: ad aggiudicarsi il titolo di migliore chef e vincere un anno di collaborazione nel nuovo ristorante di Filipo La Mantia -oltre che una collaborazione anche con il settimanale Donna Moderna– è stata Monica Neri.
La finalista è stata eletta da una giuria speciale composta da quattro chef, con Davide Oldani, Filippo La Mantia, Andrea Berton, Claudio Menconi e dalla direttrice di Sale&Pepe Laura Maragliano: Monica ha battuto Francesco e Nicole in un’ultima sfida che li vedeva impegnati a inventare un menù composto da primo, secondo e dessert da realizzare in un’ora.
Nata a Besnate nel 1984, Monica fin da piccola ha avuto una passione per la cucina che coltiva in modo particolare con gli amici a casa; dopo aver frequentato l’alberghiero (dove ha incontrato suo marito con il quale sogna di aprire un piccolo ristorantino), aveva scelto l’indirizzo sala ma -come si è visto- la sua vera passione è in cucina: molto creativa e in cucina ama sperimentare, soprattutto con gli antipasti e con i piatti asiatici; una curiosità: la nonna la chiama pasticcina.
