Top Chef Italia andrà in onda in autunno su Nove, in prima serata per 8 puntate. In giuria troveremo gli stellatissimi Annie Féolde, Mauro Colagreco, Moreno Cedroni e Giuliano Baldessari. A sfidarsi saranno 15 cuochi professionisti tra cui Jacopo Bracchi, conosciamo meglio lo chef milanese.
Jacopo nasce a Milano. Nel capoluogo lombardo è cresciuto e ha studiato all’istituto alberghiero.Terminata la scuola, si è trasferito in Francia, dove ha trovato lavoro al ristorante di Alain Ducasse a Parigi. Proprio in quell’importante cucina ha conosciuto Maria, sua attuale fidanzata e anche lei concorrente di Top Chef Italia. I due hanno trascorso un periodo di lavoro insieme a Bordeaux e solo recentemente sono tornati in Italia, con l’idea di aprire un loro ristorante in provincia di Parma.
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