Top Chef Italia andrà in onda in autunno su Nove, in prima serata per 8 puntate. In giuria troveremo gli stellatissimi Annie Féolde, Mauro Colagreco, Moreno Cedroni e Giuliano Baldessari. A sfidarsi saranno 15 cuochi professionisti tra cui Simone Ciccotti, conosciamo meglio lo chef perugino .
I suoi genitori lo volevano farmacista, invece lui ha deciso di dedicarsi alla cucina. Nel corso degli anni ha maturato molte esperienze professionali, come anni di lavoro con Marchesi. Ha aperto un’osteria tutta sua, gli hanno conferito la stella Michelin, ma non si è presentato alla cerimonia di assegnazione. Perché? Perché secondo lui deve essere il cliente il vero giudice. Lavora presso l’Antica Trattoria San Lorenzo di Perugia. È molto attaccato alla sua famiglia, composta dalla moglie psicologa e dai due figli.
